跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北
很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。
我怎麼選出這 10 大臺北小吃？
在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。
一吃就知道：這就是臺灣味
燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
不需要解釋太多，舌頭就能懂。
不只是好吃，而是有「臺北日常感」
臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：
- 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
- 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
吃完之後，你會記得臺北
最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。
接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。
第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常
如果只能用一道料理，
來解釋臺灣人的日常飲食，
那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
而是從早餐、午餐到宵夜，
默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。
為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。
不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。
老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：
- 一定要點招牌黑金滷肉飯
- 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
- 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。
地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓
電話：0225501379
第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯
如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
那牛肉麵，
就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
富宏牛肉麵，
幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。
為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。
不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：
- 紅燒牛肉麵是首選
- 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
- 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。
地址：108臺北市萬華區洛陽街67號
電話：0223713028
菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/
第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽
如果你在夏天來到臺北，
一定會很快發現一件事
這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
臺北的小吃世界裡，
才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
吉彖皮蛋涼麵，
就是我很常帶旅客來吃的一家。
為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。
皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：
- 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
- 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
- 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——
原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。
地址：111臺北市士林區基河路114號
電話：0981014155
菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064
第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥
如果你問我，
臺北人在深夜、下班後，
最容易感到被安慰的食物是什麼——
我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
胖老闆誠意肉粥，
就是很多老臺北人口中的那一味。
為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。
這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：
- 剛下班的上班族
- 熬夜後來吃一碗熱粥的人
- 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：
- 肉粥一定要點，這是主角
- 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
- 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。
地址：10491臺北市中山區長春路89-3號
電話：0913806139
第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典
如果要選一道
最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
圓環邊蚵仔煎，
就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。
為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。
圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：
- 趁熱吃，口感最好
- 不用急著加辣，先吃原味
- 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。
地址：103臺北市大同區寧夏路46號
電話：0225580198
菜單：https://oystera.com.tw/menu
第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始
說到臺灣小吃，
很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
阿淑清蒸肉圓，
就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。
清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。
為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：
- 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
- 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
- 放慢速度，感受外皮的口感變化
這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。
地址：242新北市新莊區復興路一段141號
電話：0229975505
第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道
如果說前面幾樣小吃，
是臺北的熱鬧與記憶，
那麼米粉湯，
就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
胡記米粉湯，
是很多人從小吃到大的存在。
為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。
配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：
- 一定要點米粉湯，湯先喝
- 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
- 這一餐適合慢慢吃，不用趕
這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。
地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓
電話：0227212120
第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶
如果要選一道
外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
割包，一定在名單裡。
而在臺北，
藍家割包，
就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。
割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。
藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：
- 直接點招牌割包，不要改配料
- 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
- 趁熱吃，饅頭口感最好
割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。
地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：0223682060
菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link
第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜
吃了一整天的臺北小吃，
到了這個時候，
胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
或夜色慢慢降下來，
你還是會想找一碗——
不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。
為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。
這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：
- 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
- 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
- 放慢速度，這一碗不適合趕時間
這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。
地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號
電話：0955861816
菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao
第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜
走到這一站，
其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
最適合的，
是一杯不吵鬧、不張揚，
卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。
綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。
為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：
- 直接點招牌綠豆沙牛奶
- 正常甜就很剛好，不用特別調整
- 找個角落慢慢喝，別急著趕路
這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。
地址：111臺北市士林區小北街1號
電話：0228818619
菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=
如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？
第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。
臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）
天數 | 時段 | 店家名稱 | 小吃類型 |
Day 1 | 午餐 | 饌堂－黑金滷肉飯（雙連店） | 滷肉飯 |
Day 1 | 下午 | 阿淑清蒸肉圓 | 肉圓 |
Day 1 | 晚餐 | 富宏牛肉麵 | 牛肉麵 |
Day 1 | 宵夜 | 胖老闆誠意肉粥 | 粥品 |
Day 2 | 早餐 | 胡記米粉湯 | 米粉湯 |
Day 2 | 下午 | 藍家割包 | 割包 |
Day 2 | 晚上 | 士林夜市－吉彖皮蛋涼麵 | 涼麵 |
Day 2 | 夜市 | 圓環邊蚵仔煎 | 蚵仔煎 |
Day 3 | 下午 | 御品元冰火湯圓 | 甜點 |
Day 3 | 收尾 | 頃刻間綠豆沙牛奶專賣店 | 飲品 |
雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒
- 不需要每一家都點到最滿
- 留一點餘裕，才會想再回來
- 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。
老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北
寫到這裡，
其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
不是為了成為觀光名單而存在，
而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
熱鬧、吵雜、節奏很快，
卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
則是在一天結束時，
替味蕾留下一個溫柔的句點。
如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：
- 臺北人的日常
- 巷弄裡的熟悉感
- 不需要解釋，就能被理解的味道
如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。
藍家割包真的有誠意嗎？
走完這 10 家，
你可能會發現一件事藍家割包點這個對嗎？
臺北的小吃，其實不急著被你記住。
它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，御品元冰火湯圓辣的推薦嗎？
等你有一天，再回到這座城市。士林夜市－吉彖皮蛋涼麵值得專程去嗎？
如果你是第一次來臺北，圓環邊蚵仔煎當宵夜適合嗎？
希望這份「老臺北胃帶路」的清單，
能幫你少一點猶豫、多一點安心。
不用擔心踩雷，御品元冰火湯圓真的好吃嗎？
也不用為了排行而奔波，圓環邊蚵仔煎會不會太甜？
只要照著節奏走，
你就會吃到屬於自己的臺北味道。
而如果你已經來過臺北，
那更希望這篇文章，圓環邊蚵仔煎價格合理嗎？
能帶你走進那些
你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。
因為真正迷人的旅行，
從來不是把清單全部打勾，
而是某一天，
你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，藍家割包推薦必點嗎？
然後在心裡對自己說一句：富宏牛肉麵本地人會吃嗎？
「下次再去臺北，還想再吃一次。」
把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，
或是在規劃行程時，再回來看看。
讓味道，成為你認識臺北的方式。
下一次來臺北，
別急著走遠。
老臺北胃，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）值得吃嗎？
會一直在這些地方，
等你再回來。
我是一把傘 一把 專屬于你的雨傘 我的存在 只因你的存在 我是一把傘 一把 只在雨中現身的雨傘 為你遮風和擋雨 是我生來的使命 我是一把傘 一把 在雨中被你緊握的雨傘 你手里的溫度 是我抵擋狂風暴雨的勇氣 我是一把傘 一把 在晴天里 被你 遺忘在灰塵里的雨傘 你只在 雨中的日子里 想起我 倘若有一天 我被雨水滴的破爛 那時候 請告訴我 你的天空不再需要雨傘 >>>更多美文：兒童現代詩
所謂天賦，不過是你之前努力的結果 文/慧慧 最近突然迷上了古箏。第一次去上課的時候，老師看著我彈奏，略感驚訝地說：“一般人第一次彈古箏，手指都會非常僵硬，你怎么這么放松？之前有基礎吧？” 我之前的確從未碰過古箏，若說有音樂相關的基礎，可能是小時候草草學過兩年電子琴，上小學的時候跟著樂團玩過幾年長笛，后來偶爾吹吹竹笛罷了，但都只是業余愛好。 老師更加驚訝了：“那你真的很有天賦，不學下去都可惜了！”我笑了。 剛學電子琴的時候，可從來沒人說過我有什么“天賦”啊！那時我不過5歲，小小的我站在高大的哥哥姐姐們中間，如雞立鶴群。老師說什么聽不太懂，五線譜看得又慢，手還小得可憐。 “你這次是不是又忘剪指甲了？”“回家練了嗎？”每次看到老師迎面走來，我都緊張得心要從嗓子眼跳出來，扭扭捏捏像個被審的犯人。以至于后來，我對練琴都有了抵觸情緒。考級的時候已經算是正常發揮了，也只獲得了一個“勉強通過”的證書。看著人家手里鮮紅的絨面“優秀”證，再看看自己暗紅色的塑料套的“勉強通過”證，眼淚都要掉下來了。同一個班上的，差距怎么就這么大呢？ 我有音樂天賦嗎？至少那時，我覺得自己一點都沒有。 但后來，學長笛的時候，老師贊許有加，“你悟性很好！教別人好幾遍都說不明白，跟你說一遍，你就都明白了。考慮考音樂學院吧！” 學竹笛的時候，老師也很驚喜地說：“你音準很棒，聽著調都能把譜子寫個八九不離十，很有天賦！” 學習樂器是需要對音樂有感覺的。之前勉強學那兩年電子琴，雖然沒學出個什么名堂，但至少給了我從小浸潤于音樂的機會：進了音像店直奔施特勞斯、柴科夫斯基和巴赫，新年看電視總是守著維也納金色大廳音樂會的轉播，跳舞至少能踩著點，唱歌也基本不跑調……若非有那兩年，我對音準、節奏的把握想必并不會和其他初學者有什么不同吧。 天賦這個東西是潛藏的，其所帶來的差別很容易就被努力掩蓋了。甚至它本身都可能是不存在的，有時候，所謂天賦，無非就是之前努力積淀的結果。 而且，比起天賦，努力也許更值得嘉許。曾看過一個故事，一個中國人去一位北歐教授家里做客，見小姑娘甜美可愛，忍不住夸了一句，你真漂亮！沒想到，這句贊揚竟惹怒了這位教授，他認真地和這個中國人講，請你以后不要夸她漂亮！你可以夸她對人都熱情微笑，夸她懂禮貌，夸她舉止得體，這些都是她自己后天的修煉，而漂亮與她無關。 有很多心理學實驗都證明，即便是隨機分為兩組的一批孩子，完成相同的一項任務，被夸贊“你真努力”的那組，要比被夸“你真聰明”的那組，在后續表現得更愿意挑戰艱巨的任務，且更不容易在困難面前中途放棄。 努力，會讓人對自己有更強的掌控感，更自信也更堅定；而被夸贊的天賦，有時候反而會成為讓你不敢挑戰更高目標的“絆腳石”：萬一搞不好，我就會被證明是個天賦不足的人。 知乎上有不只一個人問：努力是一種天賦嗎？有人回答：小時候總覺得“努力”是沒有“天賦”的人做的事情；長大了才明白，原來“努力”才是最珍貴的“天賦”。我想給他點個大大的贊。 大部分人努力程度之低，根本輪不到拼天賦 你在浪費天賦嗎？ 總有屬于你自己的天賦分頁：123
智慧樹 文/沈琦智 學校操場里有一棵又高又大的梧桐樹，已經有60多歲了。 從上一年級開始，它就陪著我們一起讀書，一起做游戲。它的身體又大又粗，我們三個人一起都抱不住它。它的樹干長得高聳入云，茂密的樹葉向四周伸展，仿佛撐起一把綠色的巨傘。每次我打籃球的時候，它都好像在對我說：“加油！加油！”中場休息的時候，我和小伙伴們都會在樹下做游戲，這時，它對我們說：“我們一起玩吧！”上課的時候，它靜靜地立在那里，陪著我們一起學習，陪著我們一起成長。 這棵梧桐樹真是我們的好朋友，我想給這棵大大的梧桐樹起一個名字——智慧樹。 “傻”是一種智慧 文/胡為民 美國心理專家威廉說：“凡是太能算計的人，都不同程度地存在身心隱患，他們中90%都患有心理疾病，他們的痛苦比不善于算計的人多了許多倍。”這是威廉通過幾年的調查訪問，以無可辯駁的事實得出的驚人結論。其實，威廉曾經也是一個很能算計的人。他知道華盛頓哪家襪子店的襪子最便宜，甚至知道哪家快餐店比其他店多給顧客一張餐巾紙，但這種算計讓他整日操心不已。直到32歲時，他才突然醒悟，于是開始了關于“太能算計者”的潛心研究。 俗語說：大智若愚，“傻點”是福。因為“傻”那么一點兒，復雜的生活變得簡單，微不足道的一點小成就也能夠滿足，幸福指數自然就高；因為“傻”那么一點兒，做事情大大咧咧，心理負擔輕，自然快樂；因為“傻”那么一點兒，不在乎吃點小虧，小虧換來和諧融洽的人脈關系……如此看來，“傻”換來自由自在、愉悅滿足的生活空間。 有一首歌唱道：“熙熙攘攘為名利，何不開開心心交朋友，時時刻刻忙算計，誰知算來算去算自己……真真假假怨人生，不如輕輕松松過一生，是非恩怨隨風付諸一笑，聚散離合本是人生難免……”人世間幸福快樂不是算計出來的，而是“傻”出來的。“傻”是一種胸襟，也是一種智慧。生活中“傻”那么一點點，不負功利的心靈，自然輕輕松松，幸福感倍增。 難得糊涂，知足常樂，“傻”是人生的一種大智慧。 《菜根譚》的智慧 文/雋秀 《菜根譚》有云：“厚德以積福，逸心以補勞，修道以解厄。天薄我以福，吾厚吾德以迓之；天勞我以形，吾補吾心以逸之；天厄我以遇，吾亨吾道以通之；天且奈我何哉？” 《菜根譚》告訴我們，在遭遇逆境的時候，我們不要歸咎于命運而怨天尤人，不妨反觀我們的品格。如果個人品德修養有欠缺，那就正視問題，努力完善自己的品德，以良好的品德修養來應對復雜的世事。如果確實造化弄人，那就修養身心，凡是隨緣自適，在生活中尋找樂趣。如果上天降以厄運，那就以堅韌的意志，與困難拼搏，相信人定勝天，終有一天能夠消除一切阻礙。 《菜根譚》的智慧，在于擁有一種從容淡泊的心態啊！而現在的一些貪婪之人，整天汲汲于名利，以金錢和地位的多寡高低來評判好壞，從來不審視自己的道德修養，比起《菜根譚》里樸實而又深刻的智慧，可謂差了十萬八千里矣！ 老師給我們帶來了智慧 文/吳羊陽 老師，點亮我們智慧的明燈，給我們帶來智慧。 數學課上，班主任葉老師正在給我們教授知識：分數乘法、位置和方向，統計……，這些都是重要的數學基礎知識，是我們長大后工作要用到的知識。葉老師為教好我們，盡心盡力盡責，為了我們班數學能名列前茅，還累病了好幾次。 我最喜歡的語文課到了。汪老師在黑板上一絲不茍地書寫著我們今天要學習的課文名稱。講課開始，老師先示范朗讀課文，給生字、生詞注音并解釋意義。接著要我們找出課文中優美的修辭手法，然后啟發我們歸納課文中心意思和討論文章的寫作方法。如果沒有汪老師教給我們語文知識，說不定好多中華漢字我不會認、不會寫，更不能用語文這把鑰匙，開啟數學、科學等知識的大門。 英語課到了，黑板上的字母和單詞，猶如音符和五線譜，一起演奏出好聽的樂章。單詞的讀、寫，英文語句，單詞的意思……這是英語老師一一教給我們的。老師為了我們今后能熟練掌握英語，從小學開始就給我們打下良好的基礎。 科學課上，田老師給我們講了地震是如何發生的；化學物質和化學物質融合在一起會發生什么？……科學課上各種奇趣的實驗，讓我們驚嘆不已，并激發我們熱愛科學、學習科學的興趣。 音樂課上奇妙的音符讓我們陶醉其中；體育課上的歡笑聲讓我們促進了友誼；思品課上，我們懂得了做人的道理；美術課上的各種圖畫讓我們有了畫畫的靈感…… 老師像一支蠟燭，照亮了我們，燃燒了自己；老師，一個讓人敬佩的名字，哪一位成功人士的背后沒有一群默默無聞的優秀導師呢？ 老師，是您給我們帶來了智慧。 我的智慧家庭 文/張雨 我有一個神奇、科幻的家，里面有奇怪而又特別的東西，這里有你從沒有看到過的，還有特別好玩的，快快來吧！我帶你去看看。 你看，我們家的墻壁上有各種各樣漂亮的花紋，只要輕輕一碰你就會進入“圖畫世界”。正前方有非常多的顏料，你畫得再難看的圖案，也會變成非常漂亮的花紋。四周的墻壁上都是用這支筆畫的，很漂亮哦！ 爸爸媽媽和我的房間都有兩個按鈕，一個白色按鈕，另一個是紅色按鈕。早上起床后，床就會自動升到天花板上，晚上只要按一下白色按鈕，床就會從天花板上慢慢地降下來。按一下紅色按鈕，窗子上會出現漂亮美麗的彩帶，有紅、黃、藍三種不同的顏色。早上拉一下紅色彩帶，就會立馬進入餐廳吃豐盛的早餐。拉一下黃色彩帶，一輛旅行車已經到我的家門口，你想到哪里旅行，只要輸入目的地，汽車就會自動帶你去想去的景點。假如家里哪個人身體不舒服，拉一下藍色彩帶，120急救車立馬出現在你的眼前。大家看，是不是很神奇？ 我的家還有一個神奇的柜子，輸入密碼，柜子就會說：“放入你喜歡的衣服款式設計圖。”按照要求放進去，過幾分鐘后把柜子打開，里面就是你想要的漂亮好看的衣裙。這個柜子神奇嗎？ 這就是我的智慧家庭，歡迎你來做客。 >>>更多美文：好文章
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